Diseño de un cuestionario de frecuencia para evaluar ingesta alimentaria en la Universidad de Antioquía, Colombia Development of questionnaire to assess food intake in the University of Antioquia, Colombia

Diseño de un cuestionario de frecuencia para evaluar ingesta alimentaria en la Universidad de Antioquía, Colombia Development of questionnaire to assess food intake in the University of Antioquia, Colombia

Objetivo: Diseñar un cuestionario de frecuencia de ingesta alimentaria (CFIA) semicuantitativo y autoreportado para valorar la ingesta usual de alimentos y macronutrientes en lacomunidad académica de la Universidad de Antioquia (UdeA). Metodología: El diseño del cuestionario se realizó a partir de l...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	J. M.ª Monsalve Álvarez, L. I. González Zapata
Format:	Article
Language:	English
Published:	Arán Ediciones, S. L. 2011-12-01
Series:	Nutrición Hospitalaria
Subjects:	Diseño de cuestionario de frecuencia Ingesta alimentaria Lista de alimentos Método de evaluación de consumo Design frequency questionnaire Dietary intake Food list Evaluation methods of intake
Online Access:	http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112011000600021

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