Studi Tentang Pola Konsumsi Masyarakat Pesisir Indramayu

• Main Author: Idah Hamidah
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universitas Wiralodra 2017-01-01
• Series: Jurnal Mangifera Edu
• Subjects: pola konsumsi; masyarakat pesisir
• Online Access: https://jurnal.biounwir.ac.id/index.php/mangiferaedu/article/view/81

Pola konsumsi masyarakat berbeda-beda, hal ini dipengaruhi oleh beberapa faktor. Salah satu faktor yang mempengaruhi pola konsumsi adalah lingkungan dan mata pencaharian. Indramayu merupakan daerah pesisir yang sebagian besar masyarakatnya berprofesi sebagai nelayan. Penelitian ini bertujuan untuk pola konsumsi masyarakat pesisir Indramayu. Penelitian dilakukan Desa Karangsong (pesisir pantai). Lokasi penelitian di RW 2 yaitu RT 4 dan RT 5, sampel penelitian dipilih secara purposive sampling. Data dikumpulkan dengan metode survey recall 2x24 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pola konsumsi masyarakat pesisir memiliki frekuensi makan 3 x dalam seharai dengan makanan pokok yaitu beras, pola konsumsi hewani cukup tinggi teruatama hasil laut dan tambak ikan, pola konsumsi buah-buahan masih rendah dengan frekuensi 0 dalam sehari sebanyak 75%, dan pola konsumsi sayuran cukup baik dengan frekuensi >3 kali dalam sehari sebanyak 43%.