Verificação dos POP’s e BPF’s em panificadoras das cidades de Crato e Juazeiro do Norte – CE

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: A indústria de alimentos representa um ramo que cresceu de forma expressiva, nas últimas décadas, o desenvolvimento e crescimento das padarias e confeitarias têm acompanhado e se destacado significativamente, trazendo inovações e tendo que se adaptar muito rapidamente para sobreviver em meio às no...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors:	Maria Laiza dos Santos da Mota, Maria Patrícia dos Santos da Mota, Naiza Maria Galdino Cruz, Ricarda Alves da Cruz, Leyna Bezerra de Moura
Format:	Article
Language:	English
Published:	Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas (GVAA) 2014-06-01
Series:	Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
Online Access:	https://gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/1983

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