Publicações da Série ITAL Trends 2020: incentivo à inovação e ao empreendedorismo no setor de alimentação
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL)
2015-09-01
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| Series: | Brazilian Journal of Food Technology |
| Online Access: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232015000300258&lng=en&tlng=en |