РIСТ ТА IНТЕНСИВНIСТЬ ПРОЦЕСIВ ПЕРЕКИСНОГО ОКИСНЕННЯ ЛIПIДIВ ШТАМУ PLEUROTUS OSTREATUS Р-107
Досліджено динаміку накопичення біомаси та вмісту продуктів перекисного окиснення ліпідів (ПОЛ), активних до тіобарбітурової кислоти, у міцелії та культуральному фільтраті штаму Р-107 гливи Pleurotus ostreatus, що культивували на глюкозо-пептонному та стандартному синтетичному живильних середовищах....
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Odessa I. I. Mechnikov National University
2011-09-01
|
| Series: | Mìkrobìologìâ ì Bìotehnologìâ |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://mbt.onu.edu.ua/article/view/93382 |