Análise das patentes de tecnologias relacionadas aos probióticos, prebióticos e simbióticos no Brasil

Análise das patentes de tecnologias relacionadas aos probióticos, prebióticos e simbióticos no Brasil

Este trabalho avaliou os documentos de patentes depositados no Brasil que fazem referência aos termos probióticos, prebióticos e simbióticos. Os dados foram selecionados nas bases de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial e do European Patent Office. O ano de 2010 apresentou maior núm...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ferlando Lima Santos, Mariza Alves Ferreira, Edilson Araújo Pires, Fábio Santos de Oliveira, Camilla Fernanda Godinho da Silva, Rafael Bittencourt Vieira
Format: Article
Language:English
Published: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) 2014-09-01
Series:Brazilian Journal of Food Technology
Subjects:
INPI
Alimentos
Lactobacillos spp.
Inovação
Mapeamento
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232014000300010&lng=en&tlng=en

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