Segurança alimentar e nutricional:análise do comércio de alimentos em Tangará - Rio Grande do Norte - doi:10.5020/18061230.2008.p29

Segurança alimentar e nutricional:análise do comércio de alimentos em Tangará - Rio Grande do Norte - doi:10.5020/18061230.2008.p29

Objetivo: Conhecer as principais características da dinâmica do comércio e oferta de alimentos no Município de Tangará - Rio Grande do Norte. Métodos: Estudo do tipo transversal onde foram pesquisados quarenta e quatro diferentes estabelecimentos de comércio de alimentos, tais como: açougues, mercea...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Islandia Bezerra da Costa Teixeira, Andrea Aleika Alves Honorato
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade de Fortaleza 2012-01-01
Series:Revista Brasileira em Promoção da Saúde
Subjects:
Segurança Alimentar e Nutricional
Políticas Públicas
Abastecimento de Alimentos
Comercialização de Produtos
Programas de Nutrição.
Online Access:http://ojs.unifor.br/index.php/RBPS/article/view/174

Internet

http://ojs.unifor.br/index.php/RBPS/article/view/174

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