Activity of essential oils from spices against Staphylococcus spp. isolated from bovine mastitis

• Main Authors: M Dal Pozzo, D.F Santurio, L Rossatto, A.C Vargas, S.H Alves, E.S Loreto, J Viegas
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal de Minas Gerais 2011-10-01
• Series: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
• Subjects: medicinal plants; phytotherapy; antimicrobials; plantas medicinais; fitoterapia; antimicrobianos
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352011000500026&lng=en&tlng=en

Avaliou-se a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais (OE) de Origanum vulgare (orégano), Thymus vulgaris (tomilho), Lippia graveolens (lipia), Zingiber officinale (gengibre), Salvia officinalis (sálvia), Rosmarinus officinalis (alecrim) e Ocimum basilicum (manjericão), e de suas frações majoritárias, carvacrol e timol, frente a 32 isolados de Staphylococcus spp, oriundos de rebanhos leiteiros bovinos. A concentração inibitória mínima (CIM) e a concentração bactericida mínima foram determinadas por meio da técnica de microdiluição em caldo. Orégano, tomilho e lípia (Orégano Mexicano) apresentaram atividade antimicrobiana similar, médias geométrica de CIM de 1600µg mL-1; 1564µg mL-1; 1562µg mL-1, respectivamente, no entanto menos ativos que carvacrol, 584µg mL-1 e thymol, 427µg mL-1. Isolados com diferentes perfis de susceptibil idade aos antimicrobianos usados no tratamento de mastite bovina, quando subagrupados, foram inibidos por concentrações semelhantes de OE . Estes resultados confirmam a atividade antimicrobiana de OE e algumas frações majoritárias.