Análisis de la competitividad de la porcicultura en Tejupilco y Luvianos, México (2006-2018)

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Introducción. La producción de carne de cerdo en canal en México, ocupó el tercer lugar dentro de la producción de carnes después de la carne de bovino y de aves; el volumen producido de carne de este tipo no ha sido suficiente para cubrir el consumo nacional y disminuir las importaciones. Objetivo...

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Bibliographic Details
Main Authors: Juvencio Hernández-Martínez, Gabriela Rodríguez-Licea, Germán Gómez-Tenorio, Eugenio Guzmán-Soria, Eulogio Rebollar-Rebollar, Samuel Rebollar-Rebollar
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Costa Rica 2020-09-01
Series:Agronomía Mesoamericana
Subjects:
granjas porcinas
producción de traspatio
costos
ingresos
ganancias
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/39337

Internet

https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/39337

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