Evaluación nutricional de niños de 6 a 11 años de Ciudad de La Habana Nutritional assessment of children aged 6-11 from Ciudad de La Habana

• Main Authors: Lucía Fariñas Rodríguez, Vanessa Vázquez Sánchez, Antonio Martínez Fuentes, Lisset Evelyn Fuentes Smith, Emilia Toledo Borrero, Maite Martiato Hendrich
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Centro Nacional de Información de Ciencias Médicas. Editorial de Ciencias Médicas (ECIMED) 2011-12-01
• Series: Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas
• Subjects: Evaluación nutricional; obesidad; índice de masa corporal; composición corporal; niños; Nutritional assessment; obesity; body mass index; body composition; children
• Online Access: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0864-03002011000400001
• ISSN: 0864-0300; 1561-3011

La obesidad se ha convertido en los últimos años en un problema de proporciones epidemiológicas, que afecta a países desarrollados y en vías de desarrollo. El objetivo del trabajo es determinar el comportamiento del índice de masa corporal y la prevalencia de sobrepeso y obesidad mediante el contenido graso, en niños de Ciudad de La Habana. El peso, la talla y los pliegues cutáneos tricipital y subescapular fueron medidos, para evaluar el estado nutricional a partir del índice de masa corporal y el por ciento de grasa corporal total. El 24,68 % de los varones y el 35,96 % de las hembras se encuentran en las categorías superiores del contenido de grasa corporal total. Los resultados confirman la alta incidencia de sobrepeso y obesidad en la muestra estudiada, situación que se corresponde con la tendencia experimentada en los últimos años a escala mundial.<br>In past years obesity became in a problem of epidemiological proportions affecting developed and developing countries. The objective of present papers is to determine the behavior of body mass index and the excess weight and obesity prevalence according to the fat content in children from Ciudad de La Habana. The weight, height and tricipital and subscapular skin folds were measured to assess the nutritional status from body mass index and the percentage of total body fat. The 24,68 nof boys and the 35,96% of the girls are within the higher categories of total body fat content. Results confirm the high incidence of the excess weight and obesity in the study sample, situation corresponding with the trend experienced in past years at world scale.