Kualitas Keripik Susu yang Dibuat dengan Perbedaan Jenis Tepung

Kualitas Keripik Susu yang Dibuat dengan Perbedaan Jenis Tepung

Artikel dalam bentuk PDF

Bibliographic Details
Main Authors:	R. A. Rihastuti, Nurliyani (Nurliyani)
Format:	Article
Language:	English
Published:	Universitas Gadjah Mada 2013-04-01
Series:	Buletin Peternakan
Online Access:	https://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/1731

Similar Items

Kandungan Asam Lemak dan Asam Amino Bebas Susu Acidophilus yang Dibuat dari Susu Pasteurisasi dan Sterilisasi
by: Nurliyani (Nurliyani), et al.
Published: (2013-04-01)

KUALITAS EGGURT KERING DENGAN BAHAN DASAR SUSU DAN BERBAGAI MACAM BIJI-BIJIAN
by: Indratiningsih (Indratiningsih), et al.
Published: (2012-06-01)

Perbedaan Bahan Dasar dan Cara Pengeringan terhadap Kualitas Yogurt Kering
by: R. A. Rihastuti, et al.
Published: (2013-04-01)

Nilai Keasaman dan Rasio Diasetil-Asetaldehid pada Susu Acidophilus
by: Nurliyani (Nurliyani), et al.
Published: (2013-04-01)

Komposisi Kimia dan Profil Protein Susu Kuda pada SDS-Page (Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis)
by: Nurliyani (Nurliyani)
Published: (2012-12-01)

Pengaruh Lama Pemberian Pakan Tambahan pada Masa Kering terhadap Produksi, Kualitas Susu dan Post Partum Estrus Kambing Peranakan Etawah
by: Yustina Yuni Surandiyah, et al.
Published: (2013-04-01)

PENGARUH SUPLEMENTASI SUSU FERMENTASI TERHADAP JUMLAH BAKTERI SEKUM DAN KADAR IgA USUS PADA TIKUS NORMAL DAN TIKUS YANG DISENSITISASI ALERGEN DINITROCHLOROBENZENE
by: Bayu Fakhrinal Putera, et al.
Published: (2012-11-01)

KEKUATAN KAYU LAMINA YANG DIBUAT DARI TIGA JENIS KAYU
by: Suparman Karnasudirdja
Published: (2017-08-01)

Pengaruh penambahan tepung tapioka terhadap kualitas keripik bakso daging ayam dengan metode penggorengan vakum
by: Aris Sri Widati, et al.
Published: (2011-08-01)

Pengaruh Jenis Susu dan Persentase Starter yang Berbeda terhadap Kualitas Kefir
by: Yusdar Zakaria
Published: (2009-04-01)

Profil Kualitas Susu di Peternakan Sapi Perah Rakyat Kota Batu dengan Pemberian Jenis Pakan yang Berbeda
by: Asri Nurul Huda, et al.
Published: (2019-12-01)

Perbedaan Status Besi Bayi Normal yang Mendapat Air Susu Ibu Eksklusif dengan Susu Formula Standar
by: Henne Giyantini, et al.
Published: (2016-11-01)

Analisa Kualitas Kimia dan Mikrobiologi Susu Kambing Peranakan Etawa dengan Pemberian Pakan yang Ditambahkan Tepung Kulit Manggis pada Persentase yang Berbeda
by: Dzarnisa Dzarnisa, et al.
Published: (2019-04-01)

TINGKAT RANAH DAN KUALITAS SOAL YANG DIBUAT OLEH GURU SMK SWASTA
by: Annisa' Carina, et al.
Published: (2015-02-01)

EVALUASI KUALITAS KERIPIK BUAH NANGKA DENGAN METODE SIX SIGMA
by: Sucipto Sucipto, et al.
Published: (2018-09-01)

Lem kompon karet untuk sepatu kulit yang dibuat dengan proses vulkanisasi
by: Herminiwati Herminiwati, et al.
Published: (2008-12-01)

Perlindungan Hukum Yang Seimbang Dalam Perjanjian Bangun Bagi Yang Dibuat Dengan Akta Notaris
by: Yeni Afrilla, et al.
Published: (2019-12-01)

PEMANFAATAN TEPUNG BEKATUL RENDAH LEMAK PADA PEMBUATAN KERIPIK SIMULASI
by: Evy Damayanthi, et al.
Published: (2012-02-01)

KARAKTERISTIK ASINAN KUBIS YANG DIBUAT DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT Lactobacillus plantarum 1
by: Yusmarini .,, et al.
Published: (2019-07-01)

Evaluasi Mutu dan Penerimaan Panelis terhadap Rainbow Cake yang Dibuat dari Tepung Terigu dan Pati Sagu Lokal
by: Usman Pato, et al.
Published: (2014-10-01)

RESPON IMUN MUKOSA DAN SELULER PADA TIKUS YANG DIBERI BUBUK SUSU KAMBING DENGAN INFEKSI Salmonella Typhimurium [Mucosal and Cellular Immune Response of Rat Given Goat Milk Powder and Infected with Salmonella Typhimurium]
by: Eni Harmayani3), et al.
Published: (2013-06-01)

Produksi Susu dan Komposisi Susu Sapi Friesian Holstein yang Mendapat Suplemen Tepung Temulawak (Curcuma xanthorriza Roxb)
by: Dian Wahyu Harjanti, et al.
Published: (2021-04-01)

Kualitas Semen Beku Kuda pada Pengencer Susu Skim dengan Konsentrasi Gliserol yang Berbeda
by: Azizah -, et al.
Published: (2009-06-01)

Karakteristik Es Krim Bengkuang Dengan Menggunakan Beberapa Jenis Susu
by: Failisnur Failisnur
Published: (2013-06-01)

SIFAT ORGANOLEPTIK HARD CANDY SUSU DENGAN JENIS GULA BERBEDA
by: Dian Prayogi
Published: (2016-12-01)

Kualitas Telur Puyuh yang Diberikan Ransum dengan Penambahan Silase Tepung Daun Ubi Kayu
by: W. Satria, et al.
Published: (2021-03-01)

Pengaruh Suhu Eterifikasi Terhadap Kualitas Dan Kuantitas Kitosan Larut Air Yang Dibuat Dari Cangkang Rajungan
by: Jamal Basmal, et al.
Published: (2007-12-01)

Perbedaan Kualitas Tidur Lansia yang Tinggal Bersama Keluarga dengan Lansia di PSTW
by: Muhammad Ischaq Nabil, et al.
Published: (2016-03-01)

Pengaruh Perbedaan Pemberian Pakan terhadap Produksi dan Kualitas Susu Kambing Peranakan Etawah (PE)
by: Yustina Yuni Suranindyah
Published: (2013-04-01)

KUALITAS TELUR AYAM PETELUR YANG MENDAPAT RANSUM PERLAKUAN SUBSTITUSI JAGUNG DENGAN TEPUNG SINGKONG
by: Alberth Mampioper, et al.
Published: (2012-05-01)

Karakterisasi Kompleks Inklusi Asam Mefenamat - β -Siklodekstrin yang Dibuat dengan Metode Freeze Drying
by: Dwi Setyawan, et al.
Published: (2012-10-01)

Kewenangan Hakim Dalam Mengubah Klausul Kontrak Yang Dibuat Atau Dilaksanakan Dengan Itikad Buruk
by: Timothée Kencono Malye, et al.
Published: (2020-03-01)

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka dengan Beberapa Jenis Tepung Terhadap Mutu Makanan Mpek-Mpek Palembang
by: Inda Three Anova, et al.
Published: (2012-06-01)

Pengaruh Lioprotektant Terhadap Karakteristik Nanopartikel Artesunat-Kitosan Yang Dibuat Dengan Gelasi Ionik-Pengeringan Beku
by: Abhimata Paramanandana, et al.
Published: (2018-04-01)

Kualitas Mikrobiologis dan Kimiawi Kefir Susu Kambing dengan Penambahan Lactobacillus acidophilus FNCC 0051 dan Tepung Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiaca)
by: Dwitiya Martharini, et al.
Published: (2017-03-01)

Kualitas Yogurt dengan Enzim Laktase Kluyveromyces Lactis dan Aspergillus Niger
by: R. A. Rihastuti, et al.
Published: (2013-04-01)

EVALUASI PERTUMBUHAN Lactobacillus casei DALAM MEDIUM SUSU SKIM YANG DISUBSTITUSI TEPUNG BERAS MERAH
by: Lila Prastyaharasti M., et al.
Published: (2014-02-01)

Perbedaan Kadar Glukosa Darah Antara Tikus Putih (Rattus Novergicus) yang Mendapat Asupan Susu Sapi dan Susu Kambing Segar
by: Hadi Oktafiano, et al.
Published: (2016-09-01)

OPTIMASI KONDISI FERMENTASI WHEY DANGKE SEBAGAI PRODUK MINUMAN DENGAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
by: Fatma Maruddin, et al.
Published: (2012-08-01)

Perbandingan Telur Asin yang Dibuat dengan Media Kulit Buah Manggis dan Media Batu Bata
by: Supriaty Hutasoit, et al.
Published: (2016-01-01)