Conferencia. Pobreza y hambre: paradoja del mundo moderno

E siglo XXI con una población estimada para el año 2050 de 9.3 mil millones, en un contexto particular mente difícil por el acceso desigual a los recursos, a la riqueza y a los conocimientos, por el deterioro del medio ambiente, por la fuerte urbanización y por el contexto económico y social conflic...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Martha Cecilia Álvarez Uribe
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de Antioquía 2004-10-01
Series:Perspectivas en Nutrición Humana
Online Access:http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/nutricion/article/view/337163
Description
Summary:E siglo XXI con una población estimada para el año 2050 de 9.3 mil millones, en un contexto particular mente difícil por el acceso desigual a los recursos, a la riqueza y a los conocimientos, por el deterioro del medio ambiente, por la fuerte urbanización y por el contexto económico y social conflictivo, garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de la población, requiere de grandes esfuerzos de los gobernantes y de la sociedad civil. En América Latina y en Colombia, es necesario enfrentar, la pobreza y la desigualdad en el acceso a los alimentos, factores que tienen la mayor incidencia en la inseguridad alimentaria, el hambre y la desnutrición.
ISSN:0124-4108
2248-454X