Reestructuraciones de las periferias hortícolas de Buenos Aires y modelos espaciales ¿ Un archipiélago verde ?

• Main Authors: Julie Le Gall, Matías García
• Format: Article
• Language: fra
• Published: Pôle de Recherche pour l'Organisation et la diffusion de l'Information Géographique 2010-02-01
• Series: EchoGéo
• Subjects: Boliviens; Buenos Aires; maraîchage; périurbain; réseaux migratoires
• Online Access: http://journals.openedition.org/echogeo/11539

L’article analyse la structure socio-productive des périphéries maraîchères de l’Aire métropolitaine de Buenos Aires (AMBA), leur évolution durant ces cinquante dernières années, et le rôle des migrants Boliviens dans les recompositions spatiales qui les affectent. Dans un contexte d’influences externes et internes à l’activité maraîchère (conjoncturelles et structurelles), on a sélectionné une série de variables (production, commercialisation, avancées des fronts urbain et agricole, caractéristiques des migrants) qui expliquent les processus de concentration et de différenciation des espaces maraîchers de Buenos Aires. Est mis en évidence le développement inégal de la région Nord (Pilar) et Sud (La Plata), qui bouscule le modèle de ceinture verte continu et uniforme prédominant jusqu’alors pour décrire les périphéries maraîchères. Devant l’apparition de deux grandes « îles » productives, on privilégie la figure « d’archipel maraîcher » : elle révèle les complémentarités émergentes entre régions Nord et Sud, notamment sous l’influence des migrants boliviens et de leurs réseaux, et les recompositions métropolitaines à l’œuvre.