Tocantins (IAC-23) e Tucuruí (IAC-24): novos cultivares de trigo Tocantins (IAC-23) and Tucuruí (IAC-24): new wheat cultivars

• Main Authors: João Carlos Felício, Carlos Eduardo de Oliveira Camargo, Antonio Wilson Penteado Ferreira Filho, José Guilherme de Freitas, Benedito de Camargo Barros, Policarpo Vitti
• Format: Article
• Language: English
• Published: Instituto Agronômico de Campinas 1988-01-01
• Series: Bragantia
• Subjects: cultura de trigo-de-sequeiro e irrigada; produtividade; resistência às ferrugens; raças fisiológicas de ferrugens; características de panificação; upland and irrigated conditions; grain yield; rust resistance; physiological rust races; bread qualities
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051988000100012
• ISSN: 0006-8705; 1678-4499

Os cultivares de trigo Tocantins (IAC-23) e Tucuruí (IAC-24), provenientes de cruzamentos artificiais e obtidos por seleção pelo método genealógico, foram avaliados quanto à produtividade de grãos e às reações aos agentes causais das ferrugens-do-colmo e da-folha na região do Vale do Paranapanema, SP, em condição de sequeiro e, no caso do 'Tucuruí', com a utilização de irrigação por aspersão, na região Norte (SP). Esses cultivares foram avaliados também em relação às qualidades industriais de panificação. As produções médias de grãos de ambos não se apresentaram estatisticamente diferentes da produção da testemunha 'Anahuac', em condição de sequeiro. O 'Tucuruí' superou estatisticamente, em produção, o 'Anahuac' em solos com porcentagem de saturação por bases inferior a 60%, com irrigação, apresentando uma produtividade média de 2.842 kg/ha contra 2.421 kg/ha. O 'Tucuruí', de estatura semi-anã, apresentou-se tolerante à presença de 10 mg/litro de Al3+ e o 'Tocantins', de porte alto, exibiu sensibilidade à concentração de 6 mg/litro de Al3+, ambos em solução nutritiva. Os novos cultivares apresentaram moderada suscetibilidade à ferrugem-da-folha e baixos níveis de infecção para a ferrugem-do-colmo, bem próximos aos apresentados pelo 'Anahuac'. Nos ensaios de panificação, a farinha do 'Tucuruí', de maneira geral, propiciou pães de excelente qualidade física, com volume específico bastante superior à farinha de trigo comercial e levemente superior à do 'Tocantins'.<br>The wheat cultivars Tocantins (IAC-23) and Tucuruí (IAC-24) were obtained by hybridization and screened by the pedigree method from the segregating generations. These genotypes were evaluated for grain yield and resistance to stem and leaf rusts in several experiments carried out in different locations, with and without irrigation, in the State of São Paulo, Brazil, in the period 1980-85. They were also evaluated in relation to industrial qualities for bread production. In upland condition, the cultivars Tocantins and Tucuruí did not differ in grain yield from the control cultivars Anahuac. 'Tucuruí' differed from 'Anahuac' in the irrigated experiments carried out in acid soils. Under these conditions Tucuruí cultivars produced 2,842 and the Anahuac 2,421 kg/ha. 'Tucuruí', a semidwarf type, showed tolerance to 10 mg/l of Al in nutrient solution. 'Tocantins' presented susceptibility to 6 mg/l, in the same conditions. The new cultivars were moderately susceptible to leaf rust infection and showed low levels of stem rust infection like the cultivars Anahuac. 'Tucuruí' exhibited better bread qualities than the used commercial wheat flour and presented a little superior performance when compared with 'Tocantins'.