LA RESONANCIA MAGNÉTICA Y SUS APLICACIONES EN LA AGROINDUSTRIA, UNA REVISIÓN THE MAGNETIC RESONANCE AND ITS AGRO-INDUSTRY APPLICATIONS, A REVIEW

Las propiedades electromagnéticas que presentan el hidrógeno y otros núcleos que componen los productos agroalimentarios han permitido usar ampliamente la Resonancia Magnética (RM) para estudiar, de manera no destructiva, la composición y la estructura interna de estos materiales biológicos en una e...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Iván Darío Aristizábal Torres
Format: Article
Language:English
Published: Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín 2007-12-01
Series:Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
Subjects:
Online Access:http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472007000200012

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