Sostenibilidad de la Caficultura de Baja Altura: análisis de una paradoja

• Main Author: Marjorie Hartley Ballestero
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad de Costa Rica 2010-01-01
• Series: Revista de Ciencias Economicas
• Subjects: Café de baja altura; Cadenas Globales de Mercancías; Medios de Vida; competitividad; Lowland coffee; global commodity chains
• Online Access: http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/7067

En este trabajo se revisan las políticas y estrategias para la sostenibilidad de la caficultura de baja altura en Costa Rica. El análisis se realiza a la luz de las acciones de los caficultores de la Península de Nicoya, como caso de estudio, y la política del ICAFE para la promoción de la competitividad. La discusión se aborda con el enfoque de Cadenas Globales de Mercancías y el de Medios de Vida Sostenibles, para entender la dinámica en la dimensión de la producción y también de la vida. Facilitando así la comprensión de los efectos del entorno internacional de la cadena en la producción nacional, a través de los precios. La conclusión es paradójica, la caficultura de baja altura se ha visto fortalecida con las crisis de precios. El desarrollo de la competitividad viene a por: innovaciones, aporte positivo al ambiente, desarrollo rural, acceso a medios de vida. Pero esto en un contexto donde las necesidades de la caficultura de baja altura han estado excluidas de la política pública.