A Portable Device to Assist in the Harvest of Coffee in Colombia / Un Equipo Portátil para Asistir la Cosecha de Café en Colombia

• Main Authors: Edilson León Moreno Cárdenas, Carlos Eugenio Oliveros Tascón, Fernando Álvarez Mejía
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín 2015-01-01
• Series: Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín
• Subjects: Yield, quality; losses; ergonomic device / Rendimiento; calidad; pérdidas; dispositivo ergonómico.
• Online Access: http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/refame/article/view/47833
• ISSN: 0304-2847; 2248-7026

<p>Abstract. The harvest is one of the most important activities<br />in coffee crops; on the one hand, it provides employment<br />opportunities for a large group of rural workers and on the other,<br />it supplies mature fruits for the production of high quality coffee.<br />In the present study, a device was designed and evaluated to assist<br />in manual coffee harvesting, called Alfa, which employs a threetoothed<br />blade beater, a DC motor powered by dry batteries and<br />a system for receiving detached fruits. The research proceeded in<br />two phases; in the first, the device was designed and built; in the<br />second, an evaluation was carried out by using traditional manual<br />collection as a comparison. The evaluations were developed in<br />four locations: three experimental stations of Cenicafé and one<br />private property. The variables studied were: number of fruits left<br />on the ground after harvest, percentage of immature coffee in the<br />harvested mass and yield. The device presented an operating time<br />of four days without recharging, a weight less than four kg and an<br />absence of technical failures; the operators had no problems with<br />its use; and, in addition, it was possible to increase the yield of the<br />operators by almost 70%; the percentage of immature coffee was<br />between 4.5% and 3% and losses were between one and 19 fruits<br />per site.  /  </p><p>Resumen. La cosecha es una de las actividades más importantes<br />en el cultivo de café; de un lado proporciona empleo a un amplio<br />grupo de trabajadores rurales y de otro brinda frutos maduros<br />que contribuyen a la obtención de café de alta calidad. En la<br />investigación un equipo llamado Alfa fue diseñado y evaluado<br />para asistir la cosecha manual del café. El equipo consistió de un<br />impactador de tres paletas dentadas, un motor DC accionado por<br />baterías secas y un sistema para recibir los frutos desprendidos.<br />La investigación contó con dos fases; en la primera el equipo<br />fue diseñado y construido, en la segunda una evaluación fue<br />adelantada empleando como comparación la recolección manual<br />tradicional. Las evaluaciones se realizaron en cuatro localidades,<br />tres centros experimentales de Cenicafé y una finca particular.<br />Las variables en estudio fueron: número de frutos dejados en<br />el suelo luego de la cosecha, porcentaje de frutos verdes en el<br />café cosechado y rendimiento. El equipo presentó un tiempo de<br />operación de 4 días sin recarga, el peso fue inferior a 4 kg y no<br />se presentaron fallas técnicas. Los operarios no manifestaron<br />problemas con su uso y fue posible incrementar el rendimiento<br />de los operarios hasta en 70%, el porcentaje de café verde estuvo<br />entre 4,5 y 3% y pérdidas entre 1 y 19 frutos por sitio.</p>