Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1

Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1

O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA), mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinação de aflatoxina, foi avaliado em condições experimentais, através de análises repetidas, em amostras de leite em pó reconstituído contaminadas com...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Carlos Augusto Fernandes de Oliveira, Pedro Manuel Leal Germano
Format: Article
Language:English
Published: Universidade de São Paulo 1996-12-01
Series:Revista de Saúde Pública
Subjects:
Substitutos do leite humano
Aflatoxina M1
ELISA
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-89101996000600008&lng=en&tlng=en

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