<b>Fontes de gordura ômega-3 e ômega-6 sobre a digestibilidade aparente de novilhas de corte confinadas</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1834 <b>Fat source Omega 3, Omega 6 apparent digestibility of nelore beef heifers</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1834

• Main Authors: Adalfredo Rocha Lobo Júnior, Ivanor Nunes do Prado, Mylene Müller, Luiz Carlos Tadeu Capovilla, Luiz Paulo Rigolon
• Format: Article
• Language: English
• Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2004-04-01
• Series: Acta Scientiarum: Animal Sciences
• Subjects: digestibilidade; gordura protegida; novilhas; semente de linho
• Online Access: http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/1834
• ISSN: 1806-2636; 1807-8672

O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da suplementação com diferentes fontes de gordura sobre a digestibilidade aparente da matéria seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HEM) e matéria orgânica (MO). Foram utilizadas 23 novilhas &frac12; Red Angus e &frac12; Nelore, com 20 meses de idade e peso médio inicial de 351kg, durante 28 dias, distribuídas ao acaso em 3 tratamentos: suplementação com semente de linho, fonte de ômega-3 (LIN); suplementação com gordura protegida, fonte de ômega-6 (GOP - Lac100&reg;) e sem suplementação com gordura (SGO). A cinza insolúvel em ácido foi utilizada como indicador interno. As digestibilidades aparentes da FDN e FDA (61,02% e 56,05%, respectivamente) não foram afetadas pelas fontes de gordura. As digestibilidades da MS e da MO foram maiores para as dietas LIN (69,23% e 70,95%) e GOP (69,69% e 72,57%) em relação à SGO (67,39% e 68,28%). Para a digestibilidade da PB, o LIN foi superior ao SGO, mas o GOP não diferiu deste. A GOP promoveu maior digestibilidade do EE em comparação ao LIN e este foi superior ao SGO e, o LIN apresentou maior digestibilidade da HEM, em relação aos demais.<br>The aim of this research was to evaluate the effect of different fat sources supplements on apparent digestibility of dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicelluloses (HEM), and organic matter (OM). Twenty three 20 months old and 351 kg of initial body weight crossbreed heifers (&frac12; Red Angus &frac12; Nelore) were used during 28 days. The heifers were allotted into a completely randomized design in three different treatments: Linseed supplement, omega-3 source (LIN); Protected fat, omega-6 source (PFA), and No fat supplement (NOF). The acid insoluble ash was used as internal indicator. NDF and ADF apparent digestibility (61.02% and 56.05%, respectively) were not affected by fat sources. DM and OM digestibility were higher for LIN (69.23% and 70.95%) and PFA (69.69% and 72.57%) diets in relation to NOF (67.39% and 68.28%). For CP digestibility, LIN was higher than NOF, but PFA did not differ from these. PFA promoted higher EE digestibility compared with LIN and this was higher to NOF. LIN presented higher HEM digestibility in relation to the others.