AVALIAÇÃO NUTRICIONAL EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS
O objetivo deste estudo foi determinar o estado nutricional de idosos residentes em uma instituição particular do Distrito Federal (DF), Brasil. Esta pesquisa consiste em um estudo do tipo transversal, observacional e analítico. As variáveis verificadas foram: índice de massa corporal (IMC), circunf...
| Main Authors: | , , |
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| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires
2012-09-01
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| Series: | REVISA |
| Online Access: | http://revistafacesa.senaaires.com.br/index.php/revisa/article/view/6 |
| Summary: | O objetivo deste estudo foi determinar o estado nutricional de idosos residentes em uma instituição particular do Distrito Federal (DF), Brasil. Esta pesquisa consiste em um estudo do tipo transversal, observacional e analítico. As variáveis verificadas foram: índice de massa corporal (IMC), circunferência muscular do braço (CMB), circunferência do braço (CB), prega cutânea tricipital (PCT), recordatório de 24h (R-24h) e Mini Avaliação Nutricional (MAN). A discriminação das médias foi efetivada pelo teste Tukey a posteriori com nível de significância de 5% (p<0,05). Foram avaliados 24 idosos. As variáveis antropométricas IMC, PCT, CB e CMB identificaram a presença de desnutrição em 37,5%, 37,6%, 54,1% e 50,0% dos idosos, respectivamente. O inquérito dietético revelou um consumo energético inferior à necessidade média estimada, porém o consumo de macronutrientes apresentou-se adequado. Constatou-se que a população estudada apresentou importante prevalência de desnutrição, além de consumo alimentar com aporte energético inadequado. |
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| ISSN: | 2316-848X 2179-0981 |