بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم
گندم یک منبع مهم پروتئینی و تغذیه‌ای برای جوامع بشری بوده، که میزان پروتئین دانه به‌عنوان مهم‌ترین جزء تعیین‌کننده کیفیت دانه، نقش مهمی در کیفیت و ارزش غذایی محصول و هم‌چنین نان تولیدی آن دارد. این پژوهش به‌منظور بررسی چگونگی تغییرات (افزایش و یا کاهش) میزان پروتئین دانه گندم (Triticum aestivum L.)،...
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | fas |
| Published: |
Ferdowsi University of Mashhad
2018-06-01
|
| Series: | پژوهشهای زراعی ایران |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://jcesc.um.ac.ir/article_38129_01fd73840b96d6bab9719494f3ca6dc0.pdf |
| id |
doaj-3dc144e5d53d447baeed6aa9ecf93f0a |
|---|---|
| record_format |
Article |
| spelling |
doaj-3dc144e5d53d447baeed6aa9ecf93f0a2021-06-12T04:02:52ZfasFerdowsi University of Mashhadپژوهشهای زراعی ایران2008-14722423-39782018-06-0116238139210.22067/gsc.v16i2.6263338129بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندمالهام امجدیان0احمد قنبری1دانشگاه زابلدانشگاه زابلگندم یک منبع مهم پروتئینی و تغذیه‌ای برای جوامع بشری بوده، که میزان پروتئین دانه به‌عنوان مهم‌ترین جزء تعیین‌کننده کیفیت دانه، نقش مهمی در کیفیت و ارزش غذایی محصول و هم‌چنین نان تولیدی آن دارد. این پژوهش به‌منظور بررسی چگونگی تغییرات (افزایش و یا کاهش) میزان پروتئین دانه گندم (Triticum aestivum L.)، تحت کاربرد سیستم‌های مختلف تغذیه کودی، در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار طی سال زراعی 93- 1392، در پژوهشکده کشاورزی وابسته به دانشگاه زابل اجرا شد. تیمارها شامل: T1. شاهد، T2. کود دامی، T3. کود ورمی‌کمپوست، T4. کود شیمیایی NPK، T5. کود ورمی‌کمپوست+کود نیتروکسین، T6. کود دامی+کود نیتروکسین، T7. کود دامی+کود شیمیاییNPK ، (با نسبت‌های مساوی) در بررسی عملکرد دانه، شاخص‌برداشت، نیتروژن خاک، نیتروژن دانه، پروتئین دانه، درصد رطوبت، خاکستر و ماده آلی دانه مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج نشان داد استفاده از سیستم‌های مختلف کودی بر تمام صفات مورد مطالعه در سطح احتمال (01/0P≤)، معنی‌دار بود. استفاده از کودهای دامی و شیمیایی به‌صورت تلفیقی، شاخص برداشت و عملکرد دانه را نسبت به سایر تیمارها، افزایش داد. بیشترین و کمترین میزان غلظت نیتروژن دانه با مقادیر 41/2 و 62/1 درصد و میزان پروتئین دانه با مقادیر 14 و 44/9 درصد به‌ترتیب به تیمار کودهای شیمیایی و شاهد اختصاص یافت، به‌طوری که استفاده از کودهای شیمیایی موجب افزایش 48/0 درصدی پروتئین دانه، نسبت به شاهد گردید. بر این اساس نیتروژن یکی از مهم‌ترین عواملی می‌باشد که تأثیر به‌سزایی در میزان پروتئین دانه داشته و تولید محصول به‌مقدار زیادی تحت کاربرد این عنصر قرار گرفته است.https://jcesc.um.ac.ir/article_38129_01fd73840b96d6bab9719494f3ca6dc0.pdfکودهای آلیکودهای تلفیقی دامی و شیمیاییکودهای شیمیاییکیفیت دانهنیتروژن |
| collection |
DOAJ |
| language |
fas |
| format |
Article |
| sources |
DOAJ |
| author |
الهام امجدیان احمد قنبری |
| spellingShingle |
الهام امجدیان احمد قنبری بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم پژوهشهای زراعی ایران کودهای آلی کودهای تلفیقی دامی و شیمیایی کودهای شیمیایی کیفیت دانه نیتروژن |
| author_facet |
الهام امجدیان احمد قنبری |
| author_sort |
الهام امجدیان |
| title |
بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم |
| title_short |
بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم |
| title_full |
بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم |
| title_fullStr |
بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم |
| title_full_unstemmed |
بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم |
| title_sort |
بررسی سیستم‌های مختلف تغذیه‌ای: کودهای ارگانیک، غیرارگانیک و تلفیقی، بر چگونگی تغییرات پروتئین دانه گندم |
| publisher |
Ferdowsi University of Mashhad |
| series |
پژوهشهای زراعی ایران |
| issn |
2008-1472 2423-3978 |
| publishDate |
2018-06-01 |
| description |
گندم یک منبع مهم پروتئینی و تغذیه‌ای برای جوامع بشری بوده، که میزان پروتئین دانه به‌عنوان مهم‌ترین جزء تعیین‌کننده کیفیت دانه، نقش مهمی در کیفیت و ارزش غذایی محصول و هم‌چنین نان تولیدی آن دارد. این پژوهش به‌منظور بررسی چگونگی تغییرات (افزایش و یا کاهش) میزان پروتئین دانه گندم (Triticum aestivum L.)، تحت کاربرد سیستم‌های مختلف تغذیه کودی، در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار طی سال زراعی 93- 1392، در پژوهشکده کشاورزی وابسته به دانشگاه زابل اجرا شد. تیمارها شامل: T1. شاهد، T2. کود دامی، T3. کود ورمی‌کمپوست، T4. کود شیمیایی NPK، T5. کود ورمی‌کمپوست+کود نیتروکسین، T6. کود دامی+کود نیتروکسین، T7. کود دامی+کود شیمیاییNPK ، (با نسبت‌های مساوی) در بررسی عملکرد دانه، شاخص‌برداشت، نیتروژن خاک، نیتروژن دانه، پروتئین دانه، درصد رطوبت، خاکستر و ماده آلی دانه مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج نشان داد استفاده از سیستم‌های مختلف کودی بر تمام صفات مورد مطالعه در سطح احتمال (01/0P≤)، معنی‌دار بود. استفاده از کودهای دامی و شیمیایی به‌صورت تلفیقی، شاخص برداشت و عملکرد دانه را نسبت به سایر تیمارها، افزایش داد. بیشترین و کمترین میزان غلظت نیتروژن دانه با مقادیر 41/2 و 62/1 درصد و میزان پروتئین دانه با مقادیر 14 و 44/9 درصد به‌ترتیب به تیمار کودهای شیمیایی و شاهد اختصاص یافت، به‌طوری که استفاده از کودهای شیمیایی موجب افزایش 48/0 درصدی پروتئین دانه، نسبت به شاهد گردید. بر این اساس نیتروژن یکی از مهم‌ترین عواملی می‌باشد که تأثیر به‌سزایی در میزان پروتئین دانه داشته و تولید محصول به‌مقدار زیادی تحت کاربرد این عنصر قرار گرفته است. |
| topic |
کودهای آلی کودهای تلفیقی دامی و شیمیایی کودهای شیمیایی کیفیت دانه نیتروژن |
| url |
https://jcesc.um.ac.ir/article_38129_01fd73840b96d6bab9719494f3ca6dc0.pdf |
| work_keys_str_mv |
AT ạlhạmạmjdyạn brrsysystmhạymkẖtlftgẖdẖyhạyḵwdhạyạrgạnyḵgẖyrạrgạnyḵwtlfyqybrcẖgwngytgẖyyrạtprwtỷyndạnhgndm AT ạḥmdqnbry brrsysystmhạymkẖtlftgẖdẖyhạyḵwdhạyạrgạnyḵgẖyrạrgạnyḵwtlfyqybrcẖgwngytgẖyyrạtprwtỷyndạnhgndm |
| _version_ |
1721381136225009664 |