Nutrigenômica/nutrigenética na elucidação das doenças crônicas
A Nutrição contemporânea está centrada em pesquisas visando a promoção da saúde e a prevenção de doenças. A nutrigenômica e a nutrigenética tornam possível o estudo das interações entre dieta, nutrientes e genes. Esse artigo teve como objetivo identificar as interações entre os fatores genéticos e...
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Universidade Federal de Juiz de Fora
2015-08-01
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doaj-3c36d899eb94436ebc9cecfadf1892712021-03-22T13:24:53ZengUniversidade Federal de Juiz de ForaHU Revista0103-31231982-80472015-08-01403 e 4Nutrigenômica/nutrigenética na elucidação das doenças crônicasMaria Anete Santana Valente0Maria Cristina de Albuquerque Barbosa1Cibele Velloso Rodrigues2Patrícia Aparecida Fontes Vieira3Meire de Oliveira Barbosa4Universidade Federal de Juiz de Fora – campus Governador Valadares Av. Dr. Raimundo Monteiro Rezende, 330 – Centro- Governador Valadares - MG CEP: 35010-177Universidade Federal de Juiz de Fora – campus Governador Valadares Av. Dr. Raimundo Monteiro Rezende, 330 – Centro- Governador Valadares - MG CEP: 35010-177Universidade Federal de Juiz de Fora – campus Governador Valadares Av. Dr. Raimundo Monteiro Rezende, 330 – Centro- Governador Valadares - MG CEP: 35010-177Universidade Federal de Juiz de Fora – campus Governador Valadares Av. Dr. Raimundo Monteiro Rezende, 330 – Centro- Governador Valadares - MG CEP: 35010-177Universidade Federal de Viçosa – campus Rio Paranaíba A Nutrição contemporânea está centrada em pesquisas visando a promoção da saúde e a prevenção de doenças. A nutrigenômica e a nutrigenética tornam possível o estudo das interações entre dieta, nutrientes e genes. Esse artigo teve como objetivo identificar as interações entre os fatores genéticos e os fatores ambientais na etiologia das doenças crônicas como obesidade, doença celíaca, diabetes mellitus tipo 2, desordens cardiovasculares e câncer. Para utilização da nutrigenômica/nutrigenética como ferramenta para terapia nutricional são essenciais mais pesquisas básicas, estudos epidemiológicos e estudos de intervenção para entender como os nutrientes modulam in vivo os mecanismos das doenças crônicas. https://periodicos.ufjf.br/index.php/hurevista/article/view/2479NutrigenômicaDoenças crônicasGenesNutrientes |
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A Nutrição contemporânea está centrada em pesquisas visando a promoção da saúde e a prevenção de doenças. A nutrigenômica e a nutrigenética tornam possível o estudo das interações entre dieta, nutrientes e genes. Esse artigo teve como objetivo identificar as interações entre os fatores genéticos e os fatores ambientais na etiologia das doenças crônicas como obesidade, doença celíaca, diabetes mellitus tipo 2, desordens cardiovasculares e câncer. Para utilização da nutrigenômica/nutrigenética como ferramenta para terapia nutricional são essenciais mais pesquisas básicas, estudos epidemiológicos e estudos de intervenção para entender como os nutrientes modulam in vivo os mecanismos das doenças crônicas.
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