Análisis de sostenibilidad de una finca pequeña con integración ganadería-agricultura

• Main Authors: Regla Torriente Zayas, Victor Mauri Rodríguez, Guillermo Guevara Viera, Raúl Guevara Viera
• Format: Article
• Language: English
• Published: Ediciones Universidad de Camagüey 2013-05-01
• Series: Revista de Producción Animal
• Subjects: entidades agropecuarias; ambiente; riam
• Online Access: https://revistas.reduc.edu.cu/index.php/rpa/article/view/2534
• ISSN: 0258-6010

Se analizó la sostenibilidad de una finca pequeña perteneciente a una cooperativa de créditos y servicios, en Ca- magüey, Cuba, donde se desarrolla un sistema integrado de producción ganadería-agricultura. Los datos se tomaron desde enero de 2009 hasta abril de 2010. Se utilizó el Esquema Operativo Lógico para Evaluación de Sostenibilidad (ECOFAS), propuesto por Funes-Monzote et al. (2002). Los ingresos por concepto de ventas superaron los gastos, por tanto, el sistema es sostenible a corto y mediano plazo, no así a largo plazo; esto se corroboró con los resultados de los balances de energía, nitrógeno y fósforo.