<b>Variação do custo e da receita de produção de leite de cabras Saanen, recebendo rações com diferentes relações de volumoso:concentrado</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1187 <b>The cost and revenue variation of Saanen goats’ milk production, fed with different roughage ration:concentrate</b> - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1187

• Main Authors: Marcelo Farid Pereira, Francisco de Assis Fonseca de Macedo, Everton Luiz Borghi, Maximiliane Alavarse Zambom, Claudete Regina Alcalde, Jocilaine Garcia
• Format: Article
• Language: English
• Published: Editora da Universidade Estadual de Maringá (Eduem) 2005-03-01
• Series: Acta Scientiarum: Animal Sciences
• Subjects: custo da ração; desempenho; leite de cabra; nível energético
• Online Access: http://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/1187

Com o objetivo de analisar a variação do custo e da receita de produção de leite, foram utilizadas 20 cabras da raça Saanen (59,59 kg ± 6,97 kg de PV), em 152 dias de lactação. Os animais permaneceram confinados em baias individuais, com controle diário da ração fornecida e da produção de leite. Sendo os tratamentos constituídos das rações com as relações de volumoso: concentrado de 40:60, 50:50, 60:40, 70:30 e 80:20. Foi observado que as médias das receitas brutas, obtidas com a venda do leite produzido foram de 2,98, 2,73, 2,15, 2,28 e 1,65 R$/animal/dia, respectivamente. As despesas médias com o consumo de ração foram de 1,20; 1,00, 0,97, 0,91 e 0,68 R$/animal/dia, respectivamente. Os retornos médios com a margem sobre o custo da ração (MCR) foram de 1,78; 1,73; 1,18; 1,37 e 0,97 R$/animal/dia, respectivamente. Portanto, a relação de 40:60 de volumoso:concentrado na ração proporcionou maior MCR, ao longo do período de lactação<br>Aiming to evaluate of the cost variation and revenue of milk production, twenty Saanen goats (59.59 kg ±6.97 kg de PV) were used in 152 days of lactation. The animals were confined in individual stalls, with daily control of feeding and milk production. The treatments consisted of the roughage ration: concentrate of 40:60, 50:50, 60:40, 70:30 and 80:20. It was observed that the average revenue achieved with the sale of produced milk were: 2.98, 2.73, 2.15, 2.28 and 1.65 R$/animal/day, respectively. Average expenses with consumption of rations were: 1.20, 1.00, 0.97, 0.91 and 0.68 R$/animal/day, respectively; and the average return with the margin on the cost of the ration (MCR) were: 1.78, 1.73, 1.17, 1.37 and 0.97 R$/animal/day, respectively. Treatment of 40:60 roughage: concentrate provided higher MCR during the lactation period