PERANCANGAN PENGERING KERUPUK RAMBAK DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI ENERGI SURYA DAN ENERGI BIOMASSA KAYU BAKAR

PERANCANGAN PENGERING KERUPUK RAMBAK DENGAN MENGGUNAKAN KOMBINASI ENERGI SURYA DAN ENERGI BIOMASSA KAYU BAKAR

Kerupuk merupakan salah satu makanan ringan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia dan sering dijadikan sebagai pelengkap berbagai sajian makanan atau sebagai lauk pauk. Permasalahan mendasar dalam pengelolaan industri kerupuk terdapat pada proses pengeringan Salah satu bentuk pengering yang...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Okka Adiyanto, Bandul Suratmo, Devi Yuni Susanti
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Universitas Muhammadiyah Jakarta 2017-10-01
Series:JISI UMJ: Jurnal Integrasi Sistem Industri
Subjects:
erupuk, pengeringan, hybrid, rancangbangun, efek rumah kaca
Online Access:https://jurnal.umj.ac.id/index.php/jisi/article/view/1706

Similar Items

Similar Items