Alimentos seguros: a experiência do sistema S

Este trabalho procura apresentar a história do Programa Alimentos Seguros / PAS, avaliar a participação das instituições do Sistema S nessa parceria, identificar o envolvimento de outras instituições públicas e privadas e analisar resultados e perspectivas do Programa, principalmente sob o ponto de...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Paulo Bruno
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial 2010-04-01
Series:Boletim Técnico do Senac
Subjects:
Online Access:https://www.bts.senac.br/bts/article/view/229
Description
Summary:Este trabalho procura apresentar a história do Programa Alimentos Seguros / PAS, avaliar a participação das instituições do Sistema S nessa parceria, identificar o envolvimento de outras instituições públicas e privadas e analisar resultados e perspectivas do Programa, principalmente sob o ponto de vista do Senac Departamento Nacional, um de seus mantenedores.
ISSN:0102-549X
2448-1483