Dry matter and fiber fraction degradability of sugar cane treated with calcium oxide or sodium hydroxide Degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da cana-de-açúcar tratada com hidróxido de sódio ou óxido de cálcio

• Main Authors: Gleidson Giordano Pinto de Carvalho, Daiane Maria Trindade Chagas, Aureliano José Vieira Pires, Leandro Sampaio Oliveira Ribeiro
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal da Bahia 2009-09-01
• Series: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal
• Online Access: http://revistas.ufba.br/index.php/rbspa/article/view/1334

The objective was to evaluate the parameters of ruminal degradation of dry matter (DM) and the constituents of the cell wall of sugar cane treated with sodium hydroxide (NaOH) or calcium oxide (CaO) by in situ technique. Three crossbred steers were used, with rumen cannulas, which were incubated in nylon bags containing sugar cane treated with NaOH or CaO, in treatments: Sugar cane in natura; Sugar cane treated with 2.25% NaOH; Sugar cane treated with 2.25% of CaO. The doses of NaOH and CaO were applied based on natural material (weight/weight) of sugar cane and corresponded to 8.5% based on DM, with constant homogenization within the polyethylene buckets. A great and effective potential degradability was observed for all components of the cell wall of sugar cane treated with 2.25% NaOH, compared to in natura treatment, with 2.25% of CaO. To degradability of dry matter and fiber fraction of sugar cane, we observed higher rates of degradation in the treatment with 2.25% NaOH, at all periods, followed by treatment with 2.25% of CaO and in nature. Therefore, the chemical treatment of sugar cane with 2.25% NaOH promotes more effective and potent degradability of dry matter and fiber fraction, suggesting the possibility of a better utilization of nutrients.<br>Objetivou-se avaliar os parâmetros de degradação ruminal da matéria seca (MS) e dos constituintes da parede celular da cana-de-açúcar tratada com hidróxido de sódio (NaOH) ou óxido de cálcio (CaO) pela técnica in situ. Foram utilizados três novilhos mestiços, canulados no rúmen, nos quais foram incubados sacos de náilon contendo cana-de-açúcar tratada com NaOH ou CaO, conforme os tratamentos: Cana-de-açúcar in natura; Cana-de-açúcar tratada com 2,25% de NaOH; Cana-de-açúcar tratada com 2,25% de CaO. As doses de NaOH e CaO foram aplicadas com base na matéria natural (peso/peso) da cana-de-açúcar e correspondeu a 8,5% com base na MS, com homogeneização constante dentro dos baldes de polietileno. Verificou-se maior degradabilidade potencial e efetiva para todos os componentes da parede celular da cana-de-açúcar tratada com 2,25% de NaOH, em comparação ao tratamento in natura e com 2,25% de CaO. Para degradabilidade da matéria seca e da fração fibrosa da cana-de-açúcar, observaram-se maiores taxas de degradação no tratamento com 2,25% de NaOH, em todos os tempos, seguido do tratamento com 2,25% de CaO e do in natura. O tratamento químico da cana-de-açúcar, com 2,25% de NaOH, promove maior degradabilidade potencial e efetiva da matéria seca e da fração fibrosa, sugerindo a possibilidade de um melhor aproveitamento dos nutrientes.