INDICADORES ANTROPOMÉTRICOS DO ESTADO NUTRICIONAL EM ALCOOLISTAS CRÔNICOS NA INTERNAÇÃO E NA ALTA MÉDICA

• Main Authors: A. P. DIAS, J. A. D. B. CAMPOS, J. B. FARIA
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Estadual Paulista 2009-01-01
• Series: Alimentos e Nutrição
• Subjects: Antropometria; alcoolismo; nutrição; alimentação.
• Online Access: http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/262
• ISSN: 0103-4235; 2179-4448

<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> Este estudo teve por objetivo caracterizar a população de alcoolistas crônicos de um hospital da cidade de Araçatuba (SP) e comparar os indicadores antropométricos do estado nutricional no momento da internação e na alta médica. A amostra foi delineada por conveniência, constituída por 33 indivíduos. Utilizou-se um inquérito e para levantamento dos indicadores realizaram-se tomadas de peso e altura, calculou-se o Índice de Massa Corporal (IMC) e procedeu-se a classificação do estado nutricional (EN). Realizou-se estatística descritiva para caracterizar a amostra. Para testar a média das diferenças do IMC foi utilizado o teste t de Student e para verificar alteração da classificação do EN o teste dos Sinais com a de 5%. Houve maior prevalência de indivíduos alcoolistas adultos jovens, do sexo masculino, com baixo nível de escolaridade e renda. O início do hábito de beber se deu na adolescência, sendo a bebida preferida a fermento-destilada. Muitos indivíduos eram portadores de hipertensão arterial e tabagistas. Houve alteração significativa (p=0,0011) nos valores médios de IMC aferidos nos diferentes momentos, contudo com alteração não-significativa (p=3,6457) na classificação do EN. Sugerese que o período de internação e abstinência colaborou para melhora dos indicadores antropométricos do estado nutricional dos indivíduos.