Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä

Bibliographic Details
Main Authors:	L. H. Pulkki, K. Puutula, U.-R. Laurila
Format:	Article
Language:	English
Published:	Scientific Agricultural Society of Finland 1950-01-01
Series:	Agricultural and Food Science
Online Access:	https://journal.fi/afs/article/view/71281

id	doaj-2d9dc3450bfa46a091b63163eaee1843
record_format	Article
spelling	doaj-2d9dc3450bfa46a091b63163eaee18432020-11-25T02:28:47ZengScientific Agricultural Society of FinlandAgricultural and Food Science1459-60671795-18951950-01-01221Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistäL. H. Pulkki0K. Puutula1U.-R. Laurila2OTK:n myllylaboratorio, HelsinkiOTK:n myllylaboratorio, HelsinkiOTK:n myllylaboratorio, Helsinkihttps://journal.fi/afs/article/view/71281
collection	DOAJ
language	English
format	Article
sources	DOAJ
author	L. H. Pulkki K. Puutula U.-R. Laurila
spellingShingle	L. H. Pulkki K. Puutula U.-R. Laurila Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä Agricultural and Food Science
author_facet	L. H. Pulkki K. Puutula U.-R. Laurila
author_sort	L. H. Pulkki
title	Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä
title_short	Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä
title_full	Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä
title_fullStr	Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä
title_full_unstemmed	Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä
title_sort	suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä
publisher	Scientific Agricultural Society of Finland
series	Agricultural and Food Science
issn	1459-6067 1795-1895
publishDate	1950-01-01
url	https://journal.fi/afs/article/view/71281
work_keys_str_mv	AT lhpulkki suomalaisessaleivonnassatapahtuvistatiamiinihavioista AT kpuutula suomalaisessaleivonnassatapahtuvistatiamiinihavioista AT urlaurila suomalaisessaleivonnassatapahtuvistatiamiinihavioista
_version_	1724836410906640384

Suomalaisessa leivonnassa tapahtuvista tiamiinihäviöistä

Similar Items