Perfil dos produtores e consumidores de carne de frango caipira na região do Alto São Francisco – MG
A produção e o consumo de carne de frango tem crescido muito durante os últimos anos. Com isso os consumidores e os produtores de frango passaram a se preocupar mais com cada processo produtivo da cadeia avícola, visando assim um produto final de boa qualidade. Assim, objetivou-se avaliar o perfil d...
| Main Authors: | , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Portuguese |
| Published: |
Universidade Federal da Grande Dourados
2020-12-01
|
| Series: | RealizAção |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/realizacao/article/view/13032 |