Perfil dos produtores e consumidores de carne de frango caipira na região do Alto São Francisco – MG

Perfil dos produtores e consumidores de carne de frango caipira na região do Alto São Francisco – MG

A produção e o consumo de carne de frango tem crescido muito durante os últimos anos. Com isso os consumidores e os produtores de frango passaram a se preocupar mais com cada processo produtivo da cadeia avícola, visando assim um produto final de boa qualidade. Assim, objetivou-se avaliar o perfil d...

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Bibliographic Details
Main Authors: Adriano Geraldo, Jean Kaique Valentim, Joyce Zanella, Janaína Palermo Mendes, Ariadne Freitas Silva, Rodrigo Garófallo Garcia, Bruna de Souza Eberhart, Jéssica de Carvalho Pantoja
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Federal da Grande Dourados 2020-12-01
Series:RealizAção
Subjects:
exigência. bem estar. qualidade. mercado consumidor.
Online Access:https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/realizacao/article/view/13032

Internet

https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/realizacao/article/view/13032

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