El exceso de sodio en la dieta es perjudicial para la salud

<p>Disminuir el consumo excesivo de sal en la dieta es una de las intervenciones críticas para reducir el impacto de las enfermedades cardiovasculares a nivel poblacional. Partiendo de esta aseveración, se emiten comentarios acerca del artículo <em>El</em><em> consumo de sal...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Pedro Ovidio Ordúñez García
Format: Article
Language:Spanish
Published: Universidad de las Ciencias Médicas de Cienfuegos 2012-03-01
Series:Revista Finlay
Subjects:
Online Access:http://www.revfinlay.sld.cu/index.php/finlay/article/view/103
Description
Summary:<p>Disminuir el consumo excesivo de sal en la dieta es una de las intervenciones críticas para reducir el impacto de las enfermedades cardiovasculares a nivel poblacional. Partiendo de esta aseveración, se emiten comentarios acerca del artículo <em>El</em><em> consumo de sal ¿Riesgo o necesidad?</em>, publicado en el número anterior de la revista. Se enfatiza en el debate científico que trae consigo esta problemática, a la luz de la confrontación de estudios muy recientes. Por último, se expresa la necesidad de evitar mensajes contradictorios o ambiguos, sobre todo, cuando estos serán divulgados mediante fuentes científicas.</p>
ISSN:2221-2434