Saúde, Segurança e Meio Ambiente: Análise Preliminar de Riscos em atividades que fazem o uso da água em Cozinha Hospitalar.
Este estudo teve por objetivo avaliar os riscos ocupacionais presentes nas atividades que fazem maior uso da água, em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) hospitalar, propondo ações mitigadoras para os problemas encontrados. Utilizou-se de metodologia qualitativa e descritiva, com a realizaç...
| Main Authors: | , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)
2018-09-01
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| Series: | E&S Engineering and Science |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/eng/article/view/7020 |