Análise econômica da produção de acerola para mesa, em Jales-SP: um estudo de caso Economic analysis of the producion of west indian cherry for table in Jales-SP: a study of case

• Main Authors: RICARDO ALESSANDRO PETINARI, MARIA APARECIDA ANSELMO TARSITANO
• Format: Article
• Language: English
• Published: Sociedade Brasileira de Fruticultura 2002-08-01
• Series: Revista Brasileira de Fruticultura
• Subjects: acerola; custo de produção; indicadores de lucratividade; Malpighia glabra; production cost; profitable indicators
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452002000200026

Este trabalho foi realizado no município de Jales, localizado na região noroeste do Estado de São Paulo, com o objetivo de analisar economicamente o cultivo da acerola para mesa. Para se estimar a matriz de coeficientes técnicos, os custos de implantação e produção e os indicadores de lucratividade da cultura, os dados foram levantados junto a um produtor e técnicos da região, em 2000. Os custos de implantação e formação da cultura nos dois primeiros anos atingiram R$2.462,09/ha, e a receita líquida estimada para a acerola a partir do 5&ordm; ano foi de R$9.061,55, correspondendo a um índice de lucratividade de 59,23%, resultado bastante atraente, principalmente para produtores interessados em diversificarem suas atividades voltadas especificamente para a fruticultura.<br>This work was carried out in Jales town, located in northwest region of São Paulo State, having the aim to analyze economically the west Indian cherry crop. For estimate the technical coefficients, the planting costs, production and the indicators of the profitable of the culture, the data were acquired from one producer and technicians of the region, in year of 2000. The costs of planting and formation in two years of the culture had reached R$2.462,09/ha and the liquid prescription estimate for west Indian cherry on the fifth year was R$9.061,55 corresponding to an index of profitable of 59.23%, sufficiently attractive result, mainly for the producers interested in diversifying their activities specifically for fruits crops.