IDENTIFIKASI BAKTERI DARI IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) YANG DIPERDAGANGKAN DI PASAR IKAN KEDONGANAN BALI
Ikan tongkol (Euthynnus affinis) merupakan ikan konsumsi yang disukai masyarakat.Pengetahuan tentang bakteri yang ditemukan pada tubuh ikan ini sangat penting untuk tujuan kesehatan masyarakat dan kajian biologi ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi bakteri yang berasosiasi dengan i...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article |
Language: | English |
Published: |
Universitas Udayana
2015-12-01
|
Series: | Jurnal Biologi Udayana |
Subjects: | |
Online Access: | https://ojs.unud.ac.id/index.php/BIO/article/view/21255 |