Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidad
El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del p...
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Universidad Nacional, Costa Rica
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doaj-2781f8dd59e64acd8462160f820f57c62020-11-25T03:54:54ZspaUniversidad Nacional, Costa RicaAbra1409-39282215-29972017-11-01385610.15359/abra.38-56.1Situación del mercado del arroz en Costa Rica: una mirada a la realidadYendry Sánchez Picado0María Fernanda Vega Solano1Escuela de Economía, Universidad NacionalEscuela de Economía, Universidad Nacional El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del país en lo que respecta a la seguridad alimentaria, esto con base en datos facilitados por la Corporación Arrocera Nacional de Costa Rica (CONARROZ). Por último, se da una mirada al impacto del mercado arrocero en el sector socioeconómico y de tal manera, que permita conocer los esfuerzos hechos por el Estado en materia de políticas públicas para coadyuvar en su desarrollo. https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/abra/article/view/10042seguridad alimentariaproductorpolíticaspobrezaregulación |
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El artículo muestra una visión general de la situación del mercado del arroz en Costa Rica entre el periodo 2002 – 2013, caracterizando la agrocadena que engloba el mercado, desde su producción hasta la comercialización. Así mismo, desarrolla indicadores relevantes para determinar la posición del país en lo que respecta a la seguridad alimentaria, esto con base en datos facilitados por la Corporación Arrocera Nacional de Costa Rica (CONARROZ). Por último, se da una mirada al impacto del mercado arrocero en el sector socioeconómico y de tal manera, que permita conocer los esfuerzos hechos por el Estado en materia de políticas públicas para coadyuvar en su desarrollo.
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