Digestibilidade e atividade enzimática intestinal de coelhos em crescimento alimentados com diferentes fontes de amido processadas ou não por extrusão Digestibility and intestinal enzymatic activity of growing rabbits fed different sources of starch processed or not by extrusion

Digestibilidade e atividade enzimática intestinal de coelhos em crescimento alimentados com diferentes fontes de amido processadas ou não por extrusão Digestibility and intestinal enzymatic activity of growing rabbits fed different sources of starch processed or not by extrusion

Foram conduzidos dois experimentos para avaliar a digestibilidade do amido e a atividade específica das enzimas amilase (ATAM) e maltase (ATMAL), em duas porções do intestino delgado (jejuno e íleo), em coelhos com idades iniciais de 28 e 49 dias, alimentados com quatro fontes de amido (milho, sorgo...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Luciana Kazue Otutumi, Antonio Claudio Furlan, Cláudio Scapinello, Elias Nunes Martins, Rosane Marina Peralta, Dione Lopes de Souza, Mauricio L. R. Santolim
Format: Article
Language:English
Published: Sociedade Brasileira de Zootecnia 2005-04-01
Series:Revista Brasileira de Zootecnia
Subjects:
amilase
maltase
mandioca
milho
sorgo
triticale
amylase
cassava
corn
sorghum
Online Access:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000200025

Internet

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000200025

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