Entre a Especialização Produtiva e a Agroecologia: Estratégias de Reprodução Social de Agricultores familiares da Região Extremo Oeste Catarinense

• Main Authors: Adinor José Capellesso, Ademir Antonio Cazella
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade de Brasília 2015-08-01
• Series: Sustentabilidade em Debate
• Subjects: especialização, diversificação, pluriatividade, agroecologia
• Online Access: http://periodicos.unb.br/index.php/sust/article/view/15492

Este artigo analisa as estratégias de reprodução social de estabelecimentos familiares com o objetivo de avaliar suas formas de inserção nos mercados e possíveis implicações socioambientais. O estudo de caso contou com 37 entrevistas com produtores convencionais e orgânicos no Extremo Oeste Catarinense. Enquanto as criações integradas demandam especialização, a agroecologia orienta-se pela diversificação produtiva. Entre esses polos, a atividade leiteira apresenta elevada expressão social, mas com reconfigurações importantes em curso na sua relação com os mercados. A demanda por maior escala, necessária para manter-se nessa cadeia e obter melhores preços, expande o modelo produtivista de elevado uso de insumos, o qual subjuga a preservação ambiental e reduz a margem de manobra frente às oscilações de mercado e aos possíveis problemas sanitários. Nesse contexto, o Estado e as organizações representativas do setor podem: a) assumir papel ativo, disputando a construção dos mercados; ou b) aceitar o fatalismo da concentração excludente em curso.