BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

BAKSO SINTETIS BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA

Bibliographic Details
Main Authors: Jariyah ., Sudaryati H P, Lusiana Kurniawati
Format: Article
Language:Indonesian
Published: Department of Food Technology 2018-04-01
Series:Jurnal Teknologi Pangan
Online Access:http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/1017

Internet

http://ejournal.upnjatim.ac.id/index.php/teknologi-pangan/article/view/1017

Similar Items