Herramientas culinarias en ERC. Cómo reducir el contenido de potasio y fósforo en los vegetales

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II Congreso de Alimentación, Nutrición y Dietética. Avances en Nutrición y Dietética Clínica: Prevención, Tratamiento y Gestión - Rol del Dietista-Nutricionista

Bibliographic Details
Main Authors: Montserrat Martínez-Pineda, Alberto Caverni, A Vercet, C Yague
Format: Article
Language:English
Published: Academia Española de Nutrición y Dietética 2018-09-01
Series:Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
Online Access:http://renhyd.org/index.php/renhyd/article/view/664

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