Origen y evolución de la papa cultivada. Una revisión

• Main Author: Rodríguez Molano Luis Ernesto
• Format: Article
• Language: English
• Published: Centro Editorial of Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Colombia 2010-04-01
• Series: Agronomía Colombiana
• Online Access: http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/17588

<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; line-height: normal; margin: 0cm 0cm 0pt; mso-layout-grid-align: none;"><span style="font-family: "><span style="font-size: small;">Las primeras papas cultivadas probablemente fueron seleccionadas entre 6.000 y 10.000 años atrás, al norte del lago Titicaca, en los Andes del sur de Perú. Allí, a partir de las especies silvestres <em>Solanum bukasovii</em>, <em>S. canasense </em>y <em>S. multissectum,</em> pertenecientes al complejo <em>S. brevicaule, </em>se cree que se originó <em>S. stenotomum, </em>que es considerada la primera papa domesticada. Esta, a su vez, habría dado origen a <em>S. andigena </em>a través de repetidos procesos de poliploidización sexual en diferentes zonas de cultivo, con la consiguiente hibridación interespecífica e intervarietal que permitió ampliar la diversidad y adaptabilidad genética de la papa de los Andes. Los cultivares chilenos se derivaron posteriormente por hibridación de poblaciones andinas cultivadas con la especie silvestre <em>S. tarijense</em>. En el siglo xvi la papa migró a Europa y se dispersó por todo el orbe. Actualmente las papas cultivadas que se siembran en el mundo son conocidas colectivamente bajo el nombre de <em>S. tuberosum</em>.</span></span></p>