Construindo a pirâmide alimentar e um novo conceito de alimentação saudável

• Main Authors: Mayra Sildeny R. dos Santos, Elane Soares Ferreira, Saviana da Silva Abreu, Antonia Beatriz Ribeiro de Souza, Iriane Maria Amorim da Cruz Cruz, Jailson das Merces Damasceno, Marla Jayssa Correa da Silva, Gláucia Caroline Silva-Oliveira
• Format: Article
• Language: Portuguese
• Published: Universidade de Brasília 2015-07-01
• Series: Revista Gestão & Saúde
• Subjects: educação e saúde
• Online Access: http://periodicos.unb.br/index.php/rgs/article/view/3109

O presente estudo buscou diagnosticar o conhecimento de estudantes sobre os aspectos que envolvem a alimentação saudável e a partir deste realizar uma atividade de intervenção de cunho teórico-prático. Dessa forma, foi aplicado um questionário a estudantes do 5º ano do ensino fundamental de uma escola da periferia do município de Capanema, Pará, norte do Brasil. O questionário continha cinco questões fechadas compostas por três alternativas que buscavam observar se os alunos faziam relação ao conteúdo da pirâmide alimentar com a sua dieta alimentar diária. A partir deste estudo pode-se perceber que existe uma grande dificuldade por parte dos estudantes em aplicar os conhecimentos que se trabalham na escola. Para o aluno o mundo da teoria é ainda muito distante da vivência. Auxiliar na consolidação desses conhecimentos trazendo para a vivência desses estudantes é de fundamental importância para estimular o pensar e o agir fazendo com que estes reflitam sobre seus próprios hábitos e possam ser agentes de sua própria saúde.