Enoturismo e Paisagem Cultural: A Vitivinicultura em Nova Proposta

• Main Author: Luciana Costa
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Universidade de Caxias do Sul 2011-02-01
• Series: Rosa dos Ventos
• Online Access: http://www.ucs.br/etc/revistas/index.php/rosadosventos/article/view/561

<p class="MsoNormal" style="text-align: justify; margin: 0cm 0cm 0pt;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;">As<strong style="mso-bidi-font-weight: normal;"> </strong>pr&aacute;ticas tur&iacute;sticas demandam, constantemente, novos objetos pass&iacute;veis de serem apropriados como atrativo, configurando e dinamizando o turismo como pr&aacute;tica social e cultural. Entre as pr&aacute;ticas que ganharam maior dimens&atilde;o nas &uacute;ltimas d&eacute;cadas est&aacute; o enoturismo que, ato cont&iacute;nuo, tem recebido maior aten&ccedil;&atilde;o acad&ecirc;mica. <span style="mso-spacerun: yes;">&nbsp;</span>O presente trabalho objetiva analisar o contexto de valoriza&ccedil;&atilde;o patrimonial das regi&otilde;es vitivin&iacute;colas mundiais, atrav&eacute;s da nova categoria de bem patrimonial, a Paisagem Cultural, levantando a possibilidade de obten&ccedil;&atilde;o de certifica&ccedil;&atilde;o como tal, para o Vale dos Vinhedos, no Rio Grande do Sul. Para tanto, a pesquisa se vale, metodologicamente, de resgate te&oacute;rico acerca da categoria Paisagem Cultural, desde seu surgimento nas Artes Pl&aacute;sticas at&eacute; sua transforma&ccedil;&atilde;o em conceito geogr&aacute;fico e apropria&ccedil;&atilde;o pelos &oacute;rg&atilde;os patrimoniais Unesco e IPHAN, assim como pesquisa bibliogr&aacute;fica acerca do enoturismo e, especificamente, do Vale dos Vinhedos/RS. </span></p>