| Summary: | <p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: 'Times New Roman','serif'; mso-bidi-font-weight: bold;">O crescimento intenso da população mundial aumenta a demanda por alimentos. As carnes de frango e de suíno são as fontes mais exploradas de proteína na alimentação humana. Porém, com os métodos intensivos de produção, esses sistemas tem gerado insatisfação quanto ao aspecto ambiental e tem sido questionados quanto à sua sustentabilidade. A disposição inadequada dos resíduos gerados nos criatórios de suínos e aves afeta diretamente a qualidade do meio ambiente e a saúde pública. Assim deve-se buscar alternativas para minimizar os impactos causados ao meio, melhorando o aproveitamento e destinação desses resíduos. A aplicação desses resíduos nas áreas de produção agrícola é favorável à, tendo em vista que são uma fonte de nutrientes de grande demanda pelas culturas. Além disso é uma forma sustentável para destinação dos resíduos, já que promove seu reaproveitamento de forma a não poluir o ambiente e com alto retorno econômico. Dessa forma é possível aliar preservação ambiental com progresso econômico, promovendo uma produção sustentável.</span></p>
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