La composition anthocyanique des feuilles vertes, rouges et jaunes de <em>Vitis vinifera</em> L. var. Merlot noir à différents stades du cycle annuel
Dans un précédent travail (DARNÉ et GLORIES, 1988), les anthocyanes des feuilles rouges de différentes variétés de Vitis vinifera L. ont été étudiées à 3 stades du cycle végétatif (véraison, maturité des raisins et chute des feuilles). Mais, en plus de ces feuilles rouges qui existent à ces 3 époque...
| Main Author: | |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
International Viticulture and Enology Society
1987-12-01
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| Series: | OENO One |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://oeno-one.eu/article/view/1285 |