La consommation d’aliments traditionnels au Yukon, aux Territoires du Nord-Ouest et au Nunavut, étude Foodbook en 2014–2015
Contexte : Cet article présente un résumé descriptif de la consommation de divers aliments traditionnels (i.e. des aliments d’origine végétale et animale procurés localement dans la nature) par les résidents du Yukon (Yn), des Territoires du Nord-Ouest (T. N.-O.) et du Nunavut (Nt). Les données ont...
| Main Authors: | , , , , , , |
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| Format: | Article |
| Language: | English |
| Published: |
Public Health Agency of Canada
2021-01-01
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| Series: | Canada Communicable Disease Report |
| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/rapports-publications/releve-maladies-transmissibles-canada-rmtc/numero-mensuel/2021-47/numero-1-janvier-2021/resume-etude-foodbook-integre-nord-canada-2014-2015.html |