Influencia de la dieta rica en antioxidantes en los pacientes portadores de cardiopatía isquémica

• Main Authors: Bárbara B Rodríguez Carrasco, María del Rosario Torres Hernández, Antonio Ariel Gutiérrez Álvarez, Vicente Manuel Rodríguez Martínez
• Format: Article
• Language: Spanish
• Published: Centro Provincial de Ciencias Médicas Mayabeque 2012-03-01
• Series: Medimay
• Subjects: cardiopatía isquémica, factores de riego coronarios, antioxidantes, vitamina c, vitamina a, vitamina e
• Online Access: http://medimay.sld.cu/index.php/rcmh/article/view/535

Se realizó un estudio observacional analítico longitudinal y retrospectivo, específico de casos y control con apareamiento parcial en pacientes mayores de 30 años, afectados por cardiopatías isquémicas y pertenecientes a los consultorios del área norte de Güines con el objetivo de determinar la posible asociación entre la ingesta de vitamina A, C y E y la presencia de cardiopatía isquémica. Se seleccionó una muestra de 220 pacientes, 110 pacientes (casos portadores de cardiopatía isquémica) y 110 pacientes no portadores de cardiopatía isquémica grupo control de un universo de 1100 pacientes, en el período comprendido de enero a diciembre del 2006. Se analizaron algunas características generales de la muestra tales como: edad, sexo, raza y el comportamiento de los factores de riesgo coronario como HTA, hábito de fumar, diabetes mellitus, hipocolesterolemia, los cuales fueron incluidos como variables de confusión, así como la ingesta de vitamina A, C y E variable independiente) y su relación con la cardiopatía isquémica (variable dependiente). Predominando el grupo de edades de 46 a 60 años, la raza blanca y el sexo masculino, en relación a la ingesta Vitamina A, C y E se demostró la asociación entre el mal consumo de estas y la prevalencia de cardiopatía isquémica, siendo además en el análisis multivariado los más relacionados con dicha patología.