Efecto del cloruro de calcio sobre la calidad del fruto de uchuva (Physalis peruviana L.)
La uchuva es uno de los cultivos promisorios en las zonas del trópico alto, debido a las características nutricionales de su fruto; pero este es afectado por desórdenes de tipo fisiológico, entre estos, el rajado, que puede ocasionar hasta el 30 % de pérdidas poscosecha. El rajado se puede presentar...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
2016-11-01
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| Series: | Ciencia y Agricultura |
| Subjects: | |
| Online Access: | http://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencia_agricultura/article/view/5547 |