Inflação de alimentos no Brasil em período da pandemia da Covid 19, continuidade e mudanças

Desde 2007, os preços dos alimentos sobem mais intensamente do que o conjunto dos preços ao consumidor no Brasil. O objetivo do trabalho é comparar a inflação de alimentos no primeiro semestre de 2020 com a de 2007 e 2019, verificando se houve mudanças em suas características e razões. Usam-se info...

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Bibliographic Details
Main Authors: José Giacomo Baccarin, Jonatan Alexandre de Oliveira
Format: Article
Language:Portuguese
Published: Universidade Estadual de Campinas 2021-03-01
Series:Revista Segurança Alimentar e Nutricional
Subjects:
Online Access:https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8661127