Impactos do crescimento da produção de cana-de-açúcar na agricultura dos oito maiores estados produtores

• Main Authors: Cristiane de Jesus Aguiar, Paulo Marcelo de Souza
• Format: Article
• Language: English
• Published: Universidade Federal De Viçosa 2014-08-01
• Series: Revista Ceres
• Subjects: cana-de-açúcar; shift-share; produção de alimentos
• Online Access: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2014000400006&lng=en&tlng=en

Nesta pesquisa, buscou-se analisar o processo de substituição de culturas, ocorrido nos principais estados produtores de cana-de-açúcar, no período de 2000 a 2010, utilizando o modelo shift-share. Os estados de Alagoas, Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco e São Paulo foram considerados na análise. De modo geral, os resultados mostram que a agricultura desses estados foi afetada pela forte expansão da área cultivada com cana-de-açúcar e com soja. Esse crescimento baseou-se, em parte, na substituição de outros produtos, principalmente arroz, feijão e milho, além de café, algodão e laranja. Apesar disso, os ganhos de produtividade contribuíram para reduzir, ou mesmo superar, os efeitos da perda de área dos produtos substituídos. Porém, a agricultura dos estados mais afetados pelo crescimento da participação da cana-de-açúcar e da soja tornou-se menos diversificada e, portanto, mais exposta a eventuais crises no mercado dos produtos em que passou a se basear.